Aktuelles im September 2023
14.09.2023: Die ersten Kartoffelreihen sind gerodet und es sieht so aus, dass die Ernte besser als befürchtet ausfallen wird. Das Wetter in diesem Jahr ist schon seltsam: Während es bei der Getreideernte kühl und nass war, findet das Kartoffelroden bei 30 Grad statt.
07.09.2023: Die Rückkehr des Sommers brachte den Kohlpflanzen noch einmal einen Wachstumsschub. Die gelben und roten Paprikas sind jetzt so langsam erntereif.
Aktuelles im Juni 2023
10.06.2023/30.06.2023: An beiden Terminen war der Solihof Wybelsum mit einem Info-Stand in der Innenstadt vertreten. Neben Kathrin und Rainer waren Mitglieder der Kerngruppe dabei, die den Interessierten Fragen beantworteten. Am 1. Termin fand das Pflanzenraten einen regen Zuspruch.
Aktuelles im Mai 2023
30.05.2023: Die neuen jungen Pflanzen brauchen dringend Wasser, damit sie wachsen können. Im März war zu viel vom Regen, jetzt ist es seit Wochen sehr trocken. Damit die Pflanzen überleben können, musste die Beregnung angestellt werden.
Nachdem die späten Kartoffelsorten, Kürbisse, Zucchini, Steckrüben, Brokkoli, Auberginen und weitere Salate auf dem Feld sind, ist jetzt wieder Platz in den Anzuchthäusern für Rosenkohl, Weißkohl, Wirsing (späte Sorte), Grünkohl und Schmelzkohlrabi.
24.05.2023: Die vorgezogenen Pflanzen sind jetzt fast alle auf dem Feld und wachsen. Außerdem wachsen die Beikräuter. Damit diese nicht den Gemüsepflanzen den Platz wegnehmen, muss mit Striegel und Radhacke. Der Striegel ist ein Werkzeug zur effektiven Bekämpfung der Beikräuter, indem durch Erdbewegungen im Keimblatt der Gemüsepflanze die Beikräuter aus dem Boden geholt werden und an der Sonne verdörren. Damit bieten die vertrockneten Beikräuter auch einen Schutz gegen das Austrocknen des Bodens. Hier ist Mithilfe sehr gerne gesehen!
Paten für die Tomaten und Gurken gesucht!
Wer hat Lust und etwas Zeit einmal in der Wochen in den Gewächshäusern mitzuhelfen. Die Jungtriebe der Tomaten müssen ausgegeizt und hochgebunden werden. Auch die Gurken müssen hochgebunden werden.
20.05.2023: Drei fleißige SoLaWi-Mitglieder haben heute die Tomatenpflanzen im Gewächshaus gepflanzt. Die Bewässerung wurde angeschlossen, so dass die Pflanzen jetzt gedeihen können.
17.05.2023: Auf dem Feierabendmarkt an der Fachhochschule Emden war auch der Solihof Wybelsum vertreten. Einige SoLaWi-Mitglieder waren zusammen mit Rainer und Kathrin am Stand. Neben einigen Jungpflanzen wurden u.a. auch Getreide und Salate angeboten. Als besonderen Leckerbissen gab es auch Kostproben eines Kräuter-Smoothies.
09.05.2023: Im Gemüseanbau sind die Monate April und Mai immer die schwierigsten Zeiten. Denn die Ernte im Gewächshaus geht zur Neige und der Anbau auf dem Feld läuft erst langsam an. Aufgrund des recht trockenen Wetters konnten in der vergangenen Woche verschiedene Kohlsorten sowie Salate ins Freiland gepflanzt werden. Die Aussaat kam ebenfalls voran: Zuckererbsen, Möhren, Buschbohnen und Mangold konnten ausgesät werden. Heute werden die Tomatenpflanzen vom Bioland Hof Freese geholt. Zwar haben wir auch einige Tomatenpflanzen selber gezogen, jedoch reicht unser Anzuchtplatz nicht für alle aus.
02.05.2023: Unser letztes Kälbchen in dieser Wintersaison wurde am letzten Wochenende geboren. Die Tiere sollen jetzt auf die Weide, nur die Kühe mit den Kälbchen bleiben noch im Stall.
Die Gurken im Gewächshaus und die ersten Kohlrabis auf dem Feld sind gepflanzt, aber die nächsten Pflanzen warten schon. Am Wochenende soll es regnen, daher muss vorher soviel wie möglich ausgebracht werden.
Aktuelles im April 2023
26.04.2023: Das trockene Wetter hat dem Boden gut getan, so dass endlich der Boden bestellt werden konnte. Die Ackerbohnen, die Dicken Bohnen, die Zwiebeln, der Knoblauch und die Frühkartoffeln sind nun ausgebracht. Die Jungpflanzen kommen als nächsten dran.
19.04.2023: Das Land ist etwas abgetrocknet, sodass der Mist verteilt und eingearbeitet werden konnte. Nun muss der Boden noch bearbeitet werden und danach muss soviel wie möglich ausgesät und gepflanzt werden.
Unter dem Link https://www.backdorf.de/Geraete/Getreidemuehlen/Molly.html findet ihr die Getreidemühle, auf die wir sparen. Ein großer Teil der Summe ist schon gespendet worden. An diesem Donnerstag steht noch einmal die Spendendose bei der Abholung bereit.
In dem heutigen Ernteanteil ist Wurzelpetersilie enthalten. Wir hatten im Herbst die ganz kleinen Pflanzen der Möhren, Pastinaken und Wurzelpetersilie noch stehen gelassen. Nun können sie zu diesem ungewöhnlichen Zeitpunkt geerntet werden.
10.04.2023: Die Bieterrunde ist abgeschlossen: das gelbe Gebot, das jedes Mitglied eingesetzt hat, wird der monatliche Betrag bis zum Jahresende sein.
In den Gewächshäusern wachsen die Jungpflanzen sehr gut. Eigentlich könnten einige schon ins Freiland. Aber: Erst war der März zu kalt und zu nass, was sicherlich dem Boden gut getan hat. Dann kamen ein paar wärmere Tage, die den Boden rasch abtrocknen ließen, gefolgt von Regentagen. Nun soll es ab der nächsten Woche durchgehend etwas wärmer und trockener werden, so dass mit der Auspflanzung der Jungpflanzen begonnen werden kann, mal sehen.
Es soll eine etwas größere Getreidemühle gekauft werden, um damit die Getreidekörner zu Mehl zu mahlen. Wer dafür Spenden möchte, kann seinen Beitrag bei der nächsten Abholung in die Spendendose legen. Die Getreidemühle wird dann im Büro stehen und dort auch „gepflegt“ werden. Die Bedienung der Mühle wird durch geschulte Mitglieder erfolgen.
19.04.2023: Das Land ist etwas abgetrocknet, sodass der Mist verteilt und eingearbeitet werden konnte. Nun muss der Boden noch bearbeitet werden und danach muss soviel wie möglich ausgesät und gepflanzt werden.
https://www.backdorf.de/Geraete/Getreidemuehlen/Molly.html
In dem heutigen Ernteanteil ist Wurzelpetersilie enthalten. Wir hatten im Herbst die ganz kleinen Pflanzen der Möhren, Pastinaken und Wurzelpetersilie noch stehen gelassen. Nun können sie zu diesem ungewöhnlichen Zeitpunkt geerntet werden.
Unter dem Link https://www.backdorf.de/Geraete/Getreidemuehlen/Molly.html findet ihr die Mühle, auf die wir sparen. Ein großer Teil der Summe ist schon gespendet worden. An diesem Donnerstag steht noch einmal die Spendendose bei der Abholung bereit.
10.04.2023: Die Bieterrunde ist abgeschlossen: das gelbe Gebot, das jedes Mitglied eingesetzt hat, wird der monatliche Betrag bis zum Jahresende sein.
In den Gewächshäusern wachsen die Jungpflanzen sehr gut. Eigentlich könnten einige schon ins Freiland. Aber: Erst war der März zu kalt und zu nass, was sicherlich dem Boden gut getan hat. Dann kamen ein paar wärmere Tage, die den Boden rasch abtrocknen ließen, gefolgt von Regentagen. Nun soll es ab der nächsten Woche durchgehend etwas wärmer und trockener werden, so dass mit der Auspflanzung der Jungpflanzen begonnen werden kann, mal sehen.
Es soll eine etwas größere Getreidemühle gekauft werden, um damit die Getreidekörner zu Mehl zu mahlen. Wer dafür Spenden möchte, kann seinen Beitrag bei der nächsten Abholung in die Spendendose legen. Die Getreidemühle wird dann im Büro stehen und dort auch „gepflegt“ werden. Die Bedienung der Mühle wird durch geschulte Mitglieder erfolgen.
19.04.2023: Das Land ist etwas abgetrocknet, sodass der Mist verteilt und eingearbeitet werden konnte. Nun muss der Boden noch bearbeitet werden und danach muss soviel wie möglich ausgesät und gepflanzt werden.
https://www.backdorf.de/Geraete/Getreidemuehlen/Molly.html
In dem heutigen Ernteanteil ist Wurzelpetersilie enthalten. Wir hatten im Herbst die ganz kleinen Pflanzen der Möhren, Pastinaken und Wurzelpetersilie noch stehen gelassen. Nun können sie zu diesem ungewöhnlichen Zeitpunkt geerntet werden.
Unter dem Link https://www.backdorf.de/Geraete/Getreidemuehlen/Molly.html findet ihr die Mühle, auf die wir sparen. Ein großer Teil der Summe ist schon gespendet worden. An diesem Donnerstag steht noch einmal die Spendendose bei der Abholung bereit.
10.04.2023: Die Bieterrunde ist abgeschlossen: das gelbe Gebot, das jedes Mitglied eingesetzt hat, wird der monatliche Betrag bis zum Jahresende sein.
In den Gewächshäusern wachsen die Jungpflanzen sehr gut. Eigentlich könnten einige schon ins Freiland. Aber: Erst war der März zu kalt und zu nass, was sicherlich dem Boden gut getan hat. Dann kamen ein paar wärmere Tage, die den Boden rasch abtrocknen ließen, gefolgt von Regentagen. Nun soll es ab der nächsten Woche durchgehend etwas wärmer und trockener werden, so dass mit der Auspflanzung der Jungpflanzen begonnen werden kann, mal sehen.
Es soll eine etwas größere Getreidemühle gekauft werden, um damit die Getreidekörner zu Mehl zu mahlen. Wer dafür Spenden möchte, kann seinen Beitrag bei der nächsten Abholung in die Spendendose legen. Die Getreidemühle wird dann im Büro stehen und dort auch „gepflegt“ werden. Die Bedienung der Mühle wird durch geschulte Mitglieder erfolgen.
Aktuelles im Februar 2023
28.02.2023: Die neue Saatgutbestellung ist unterwegs, insofern baut sich schon etwas Spannung für die bevorstehende Aussaat auf. Aber da ist ja auch noch die letztjährige Ernte. Das Angebot an Dinkel ist so groß, dass wir kaum Abnehmer finden können. Ein Teil wird in Osnabrück entspelzt und gereinigt (für unsere Solawi), den Rest konnten wir an einen Demeterbetrieb in Suurhusen als Futtergetreide verkaufen. Das ist natürlich schade, aber im letzten Jahr war es nicht vorhersehbar, dass von vielen Bauern Dinkel angebaut wird.
07.02.2023: Auch im Winter wird noch vom Acker geerntet. Bevor durch den Frost auch die letzten Gemüsesorten geschädigt werden, haben wir noch einmal Mangold und Schwarzkohl geerntet. Der Mangold konnte durch die milde Witterung noch einmal ausschlagen, sodass er wieder erntereif ist.
Rainer und Reinhard haben die Brücke gegenüber vom Hof erneuert. Jetzt kann man ganz entspannt darüber gehen, ohne auszurutschen.
01.02.2023: Welches Futter bekommen unsere Hühner auf dem Hof?
Über den aktuellen Fischmehlskandal in Bio-Eiern, der in Dänemark zurzeit diskutiert wird, stellt sich die Frage, was die Hühner auf dem Solihof als Futter bekommen. Grundsätzlich ist es nach den EU-Bio-Richtlinien erlaubt, Fischmehl zu verfüttern.
Unsere Hühner hier auf dem Hof bekommen nur hofeigenes Futter, nämlich Weizen, Gerste, Ackerbohnen, Kürbis und Rote Bete.
Aktuelles im Januar 2023
Die Auswertung der Umfrage zur Gemüseauswahl ist auf der Homepage.
31.01.2023: Auch wenn die Äcker weitgehend nicht zu befahren sind, liegt immer einiges an Arbeit an. Zunächst sind noch einzelne Gemüsesorten auf dem Feld, denen die niedrigen Temperaturen nichts anhaben können: Grünkohl, Wirsing, Lauch, Schwarzkohl und Rosenkohl und Topinambur.
In den Gewächshäusern wachsen Feldsalat, Postelein, Asiasalat, Kulturampfer, Rauke und Kresseschälchen.
Zusätzlich wird die Aussaat fürs Frühjahr vorbereitet. Dazu ist es wichtig, dass alle Mitglieder ihre Auswahl für das Gemüsesorten treffen, nicht irgendwann, sondern sehr zeitnah. Dazu ist mit der Email ein Link an die Mitglieder gesendet worden, der zur Gemüseauswahl führt.
Samstag, den 14.01.2023: Trotz des schlechten Wetters trafen sich fünf Mitglieder, um das Sauerkraut anzusetzen. Durch die sehr gute Weißkohlernte konnte die Fermentierung dieses Gemüses starten. Nach rund fünf Stunden Arbeit waren über 100 kg Weißkohl verarbeitet und in 8 Fässern angesetzt. Das Sauerkraut ist nach ca. sechs Wochen reif und kann danach an die Mitglieder verteilt werden.
11.01.2023: Jedes Mitglied kann ab sofort zusätzliche Produkte vom Hof kaufen. Wer interessiert ist, kann sich in den Verteiler aufnehmen lassen, und dann erhält er jede Woche die Angebotsliste. Das Angebot gilt auch für Verwandte, Bekannte, Freunde der Solawi-Mitglieder.
04.01.2023: Das neue Jahr hat begonnen: Wir wünschen allen ein gute und gesundes neues Jahr!
Gestern haben wir das trockene Wetter ausgenutzt und daher konnten wir einen Teil des Rosenkohls vom Feld ernten. Zum Glück halfen uns drei SoLaWi-Mitglieder dabei. Gemeinsam geht es einfach besser.
Es liegt noch sehr viel Filderkohl in der Kühlung, Daher möchten wir noch einmal Sauerkraut machen (Termin s.o.).
Aktuelles im Dezember 2022
Aktuelles im November 2022
Aktuelles im Oktober 2022
04. Oktober 2022: Das Wetter zwingt uns dazu, schleunigst die Kartoffeln zu ernten und die Aussaat fortzusetzen. Daher muss die Mitgliederversammlung verschoben werden. LEIDER! Der Besuch der Märkte war sehr erfolgreich. Danke an diejenigen, die mitgeholfen haben. Wir sind sicherlich etwas bekannter geworden, und eventuell werden wir dadurch neue Interessenten in unserer Solidargemeinschaft bekommen.
11.Oktober 2022: Die Kartoffeln sind alle abgeerntet. Nun werden sie unterm Dach vorsortiert, abgesackt und eingelagert. Unser Kartoffelroder war leider kaputt gegangen, aber zum Glück hat ein Nachbar mit seiner Maschine ausgeholfen. – Die Aussaaten – Gründüngung 7 ha und Weizen 2ha – sind ebenfalls erledigt. Das ist ja alles vom Wetter abhängig und daher sind wir froh, dass dieser Teil der Ernte und die Aussaat abgeschlossen ist.
18. Oktober 2022: Gestern gab es das alljährliche Hofentwicklungsgespräch, in dem gemeinsam mit anderen Demeter-Betrieben der eigne Hof angeschaut, besprochen und Perspektiven entwickelt werden. Dieses Gespräch ist ein Teil der Auflagen zur Anerkennung als Demeter-Betrieb. – Zur Ernte: Ein weiterer Kartoffelanhänger wurde sortiert, abgesackt und ins Lager gebracht. Nun fehlen noch zwei Anhänger und es ist geschafft. Im Gewächshaus warten die Feldsalatpflänzchen auf die Pflanzung, Sie werden sowohl ins Freiland als auch ins Gewächshaus kommen.
26.10.2022: In zwei der Gewächshäuser wachsen unterdessen Feldsalat, Salatrauke, Asiasalat und Sauerampfer. Die Tomatengewächshäuser sind komplett abgeerntet. Als nächstes soll am Wochenende der Kohl geerntet werden. Helfer:innen sind sehr willkommen.
Aktuelles im September 2022
01. September 2022: Die Getreideernte ist beendet, die Ackerbohnen müssen nun gedroschen werden.
08. September 2022: Alle Zwiebeln konnten vor dem Regen geerntet werden. Das Anzuchtgewächshaus füllt sich mit der Aussaat für den Winter, z.B. Feldsalat, Salatrauke. Einige Zichoriensalate und Radicchio sind noch ins Freiland gepflanzt worden, da hoffen wir auf etwas Regen zum Anwachsen.
15. September 2022: Die Kartoffelernte hat begonnen, Die Salatpflanzen haben dank des Regens überlebt. Der Anhänger mit den Zwiebeln ist von fleißigen Helfern sortiert und in Kisten gepackt worden. Auf dem Anhänger liegen jetzt die Kürbisse. Die ersten Keimlinge der Wintersaat sind zu sehen!
22.September 2022: Die Kartoffelernte musste unterbrochen werden, da die Schale für die Einlagerung über den Winter noch nicht fest genug ist.
29. September 2022: In der nächsten Woche werden wir beim Ökowerk, dem Feierabendmarkt und dem Erntedankmarkt mit einem Stand vertreten sein. Danke an die Helfer:innen für ihre Mithilfe! Das Land ist durch den Regen so nass, dass wir nicht mit der Kartoffelernte und den Freiland-Aussaaten weiter machen können.