Je nach Saison wird unterschiedliches Obst und Gemüse geerntet. In diesem Jahr wurden folgende Pflanzen angebaut: Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Porree, Mangold, Spinat, Kohlrabi, Fenchel, Zucchini, Gurken, Tomaten, Paprika, Buschbohnen, Dicke Bohnen, Erbsen, Pastinaken, Topinambur, Rettich, Radieschen, Wurzelpetersilie, Kartoffeln, Rotkohl, Weißkohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Bunte Bete, Rote Bete, Steckrübe, versch. Salate, Kräuter und Getreide.  Dazu kommt noch der Futteranbau für die Hühner und Rinder.